niedziela, 20 stycznia 2013

253. Klasycznie niedzielnie i przepis na wczorajsze placki.

Jutro wielki dzień..

Jajecznica na maśle, chleb z serem i pomidorem.
Butter scrambled eggs, bread with cheese and tomato.

Jeśli chodzi o przepis na wczorajsze placki, o który ktoś pytał w komentarzach, to nie było w nich nic nadzwyczajnego:
(na 2 porcje): szklanka mąki (chyba ~110g), łyżeczka proszku, łyżeczka cynamonu, 2 jajka (rozdzielone), łyżka oleju (dałam ryżowy), mleko, 2 jabłka (jedno duże, jedno mniejsze).
Wymieszałam suche składniki z mlekiem (lałam na oko, nie wiem ile, aż było płynne, ale dość gęste), olejem i żółtkami, białka zmiksowałam ze szczyptą soli na sztywno i wszystko połączyłam. Na koniec dodałam pokrojone jabłka (w dość małą kostkę, 1cm) i smażyłam bez tłuszczu, dając małą chochelkę ciasta na placek. Wyszły grube i dziwne, trochę racuchowate z wyglądu, ale nie mam pojęcia dlaczego... Może przez ilość jabłek, bo w zasadzie bardziej były to jabłka w cieście, miałam wątpliwości czy nie będą się rozpadać ;)

12 komentarzy:

  1. Chleb z serem i pomidorem, zapieczony jest pyszny:D

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm jajecznica na maśle najlepsza :) I fajnie że dodałaś przepis na placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. jajecznica - najlepsza na niedzielne śniadanie z rodzinką ;d

    OdpowiedzUsuń
  4. mniam mniam! kusicie tymi jajecznicami dzisiaj ;P

    OdpowiedzUsuń
  5. Jajecznica... Chyba zapomniałam jak smakuje...

    OdpowiedzUsuń
  6. pyszne śniadanie, niedzielna jajecznica... ;)
    jutro trzymam kciuki :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Kiedy ja ostatnio jadłam na śniadanie jajecznicę... O maj Gad! :-p

    OdpowiedzUsuń
  8. Kurde, z rok już nie jadłam zwykłej kanapki z serem. o.O

    OdpowiedzUsuń
  9. pyszne wytrawne niedzielne śniadanko :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Jajecznica mmmm uwielbiam.:)

    OdpowiedzUsuń