sobota, 2 sierpnia 2014

808.

Pełnoziarniste pancakes z borówkami.


10 komentarzy:

  1. Prosto i pysznie :) Borówki na śniadanie to cudo!

    OdpowiedzUsuń
  2. Chciałabym obudzić się w sobotę, iść do kuchni, a po drodze zobaczyć, że czeka na mnie już przygotowane TAKIE pyszne śniadanie. Twoja rodzina to szczęściarze :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dla takich pancakesów z borówkami(które wręcz ubóstwiam!) pakuję się i wprowadzam do Ciebie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Napiszesz mi, w jaki sposób robisz te pancakes? Tylko w stylu "łyżka czegoś", "szklanka czegoś", bo nie mam wagi ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na 2 porcje: szklanka mąki pełnoziarnistej, łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 1/2- 1 szklanka mleka, 2 jajka, borówki.
      Mieszam mąkę z proszkiem i solą, dodaję 2 żółtka i mleko. Mleka na początku wlewam tylko trochę a później stopniowo dolewam aż uzyskam konsystencję gęstej śmietany. Dodaję borówki (dałam pół opakowania 250 g). Ubijam białka na bardzo sztywną pianę i dodaję delikatnie do masy. Smażę bez tłuszczu na małym ogniu, wykładając 2 łyżki masy na placek i przewracam, kiedy na wierzchu zaczynają pojawiać się bąbelki, a brzegi zaczynają się ścinać :)

      Usuń
  5. Dziękuję bardzo, jutro jem je na śniadanko! :*

    OdpowiedzUsuń