8.

Niedzielne śniadanie. Bezjajeczne pierwszy raz od niepamiętnych czasów... ;)

Pełnoziarniste cynamonowe pancakes podane ze smażonym bananem, duszonym jabłkiem i miodem. Herbata Earl Grey z cytryną.

Whole wheat cinnamon pancakes served with fried banana, stewed apples and honey. Earl grey tea with lemon.

Przepis na pancakes sklecony z kilku różnych ;). Mój wyglądał tak:

-110g mąki pełnoziarnistej z trzech ziaren

-1,5 łyżeczki cynamonu

-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

-szczypta soli

-szklanka chudego mleka

Wszystko oprócz mleka wymieszałam wieczorem. Smażyłam na suchej patelni w foremkach, później wrzuciłam odrobinę klarowanego masła i usmażyłam banana. Jabłko duszone tylko z odrobiną wody.